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地皮菜怎么吃大盘点对抗老年痴呆症

2019-06-09 21:50:13来源:励志吧0次阅读

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地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效,下面来教大家地皮菜怎么吃。

地皮菜怎么吃方法一:地皮菜鸡蛋汤

主料:地皮菜100g、鸡蛋1个

辅料:油、盐、葱、姜、水淀粉、生抽、香油

1.地皮菜用温水泡发,锅里倒少许油,放入葱末,姜末炒香。

2.倒入水,泡发好的地皮菜,水开后淋入水淀粉。

3.放入洗净的地皮菜,淋入鸡蛋液,用勺子搅出蛋花,放入盐,生抽,香油调味即可。

地皮菜怎么吃方法二:地皮菜炒鸡蛋

主料:地皮菜30g、鸡蛋3个

辅料:油、盐、蒜、小葱

1.地皮菜提前用清水泡发,鸡蛋放一点盐打散,地皮清洗干净,小葱切断。

2.锅中放油,油热后倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋成块后即可盛出,锅中放油,油热后放入蒜片爆香。

3.放入地皮翻炒均匀,倒入鸡蛋翻炒。

4.放入盐调味,最后放小葱断翻炒均匀,炒均匀后关火即可。

地皮菜怎么吃大家都学会了吗?

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