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市场高级海鲜传言缺货厦门海鲜普涨一成世界和平

2020-02-15 15:07:28来源:励志吧0次阅读

市场高级海鲜传言缺货 厦门海鲜普涨一成

据东南 离春节还有一段时间,不过厦门的活海鲜价格却比去年高了不少。即使是平常吃的小鱼、肉鱼也涨了最少10%,而高级海鲜乃至传出了缺货的说法。到底是什么原因致使今年厦门海鲜价格大涨?缺货是涨价的根本原因吗?

厦门8市,至今占据着厦门人平常海鲜销量的40%以上,很多老厦门人保持着一早逛八市的习惯,“要买活海鲜,8市便宜又新鲜。”提着菜篮子的老邱,昨天一早就骑着车从湖滨中路去八市采购。“超市很近也很方便,菜市场也有,不过好料还得上八市。”

老邱准备中午在家宴客,所以打算抓条东星斑回去,左看右顾,一边对说:“就我今天这顿宴请规模,去饭馆里,怎么着也得大几百上千元,我在八市买回这些好料,加上老伴的手艺,估计成本也就二三百吧。”

“多少钱一斤?70块?你这鱼也就1斤多吧!”在一个档口跟前,好容易看着条顺眼的肥鱼,鱼贩的开价让他不满了。在八市讨价还价挑了1个多小时,老邱的菜篮子总算满了。

“贵!比我预算高出好几十块钱,也就是贝壳类的便宜些,其他的都涨了,尤其是好料涨得更凶。”老邱告知,东星斑去年这个时候最贵也就卖到60多块一斤,今年至少涨了15%,好的大的更贵。其次是日常吃的小鱼、肉鱼,比如赤棕鱼、黄翅鱼去年一斤才6元—7元,今年一斤涨到了9元—10元。

曾江海负责8市的价格监测工作已多年,对今年海鲜价格的变化,最有发言权。“今年活海鲜价格比去年贵了很多。普遍的涨幅都在10%至15%之间,高级海鲜涨得更多。”曾江海告知,厦门的活海鲜大部分都来自厦门周边的漳浦东山一带,据悉渔民今年海鲜捕获量减少,加上油价上涨捕捞成本增加,终究致使了厦门市场活海鲜价格的上涨。

捕捞量为什么减少?捕捞过度致使海产资源减少?带着这些疑问,本报特地赶赴活海鲜的产地东山实地调查。

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